コーヒーフレッシュのメロディアンが『がっちりマンデー』で特集されますね。
\TBS系列「がっちりマンデー!!」にて放送決定🎉/
毎週日曜日あさ7:30~8:00、
TBS系列にて放送中の「がっちりマンデー!!」にて、
看板商品である「メロディアン★ミニ」の製造工程について、
取材いただきました👏是非、ご覧ください!
放送予告はこちら👇https://t.co/teqBBriQXT pic.twitter.com/xhEBZpub0m
— メロディアン (@Melodian_Family) March 23, 2022
『20憶個も売れた』とメロディアンの方が予告で言ってました。
コーヒーフレッシュって、喫茶店でよくコーヒーと一緒に出されますね。
常温で小さい容器に入ってて。
『メロディアン』や『スジャータ』をよく見かけます。
『ミルク』として出されるけど、牛乳じゃないですよね。
コーヒーフレッシュとは、食品分類上は『植物性油脂』です。
ぶっちゃけ、『トランス脂肪酸』が気になりませんか?
『気になるわ~』という方のために調べてみました。
[ad]トランス脂肪酸が気になる!?メロディアンとスジャータ
『トランス脂肪酸』って、悪者扱いされてる油ですよね。
でもメロディアンやスジャータにはトランス脂肪酸は実はほとんど入ってないんです。
トランス脂肪酸って何
そもそもトランス脂肪酸って何ですか?
トランス脂肪酸は不飽和脂肪酸の一種です。でも飽和脂肪酸に近いです。
不飽和脂肪酸?飽和脂肪酸?
飽和脂肪酸は融点(個体が液体になり始める温度)が高く常温では個体です。不飽和脂肪酸は融点が低く常温で液体ですが、トランス脂肪酸は常温で個体です。
- 飽和脂肪酸=常温で個体=バターやラード、ココナツオイルなど
- 不飽和脂肪酸=常温で液体=オリーブオイル、菜種油、イワシやサバの魚油など
なんでトランス脂肪酸が悪者扱いされてるの?
トランス脂肪酸の過剰摂取が心臓疾患リスクの増加のおそれがあるからです。
(1)動脈硬化や心臓疾患との関係
トランス脂肪酸は悪玉コレステロールといわれているLDLコレステロールを増加させ、善玉コレステロールといわれているHDLコレステロールを減少させます。血中のLDLコレステロールが増加し、HDLコレステロールが減少すると、動脈硬化や心臓疾患のリスクが高まります。したがって、トランス脂肪酸の摂取と動脈硬化や心臓疾患のリスクには相関関係があると考えられます。これは、飽和脂肪酸と似た作用といえます。
引用元:日本生活協同組合連合会
”欧米ではトランス脂肪酸は『プラスチックオイル』みたいに言われてる”とか
”トランス脂肪酸だらけのマーガリンを食べてるのは日本人くらいだ”とか
ちょっと前までは都市伝説的にトランス脂肪酸がやり玉にあがってたましたよね。
でもメロディアンにトランス脂肪酸が含まれているのかと思ったら……。
メロディアンにはトランス脂肪酸が0だった?!
メロディアンのサイトを見てみると、トランス脂肪酸に関するQ&Aが思いっきり出てました。
ほんとにトランス脂肪酸は0ですか?のQに対しての答えが以下のとおり。
トランス脂肪酸を含まない油脂で製造しご提供させて頂いておりますので、安心してご利用ください。
ちなみにメロディアンが提供しているコーヒーフレッシュで、トランス脂肪酸が0の商品は下記の2つだそうです。
- 「メロディアンミニ コーヒーフレッシュ」
- 「メロディアンミニ 低カロリー ヘルシーフレッシュ」
この記事冒頭のメロディアンのツイッター画像写真にも、『トランス脂肪酸0』って堂々と商品のパッケージに出てましたね。
やはりトランス脂肪酸に関する悪い噂は商品に影響あったんでしょうね。
でもコーヒーフレッシュの2台巨頭はメロディアンとスジャータと思いませんか?
スジャータはどうなんでしょうか。
スジャータにもトランス脂肪酸はほとんどなかった?
スジャータも植物性油脂が原料なんだから、トランス脂肪酸が気になりますよね。
みんなもそう思うらしく、スジャータの会社『スジャータめいらく』のサイトに思いっきり『トランス脂肪酸』についてのってました。
スジャータのトランス脂肪酸対策のこだわり
トランス脂肪酸とは、脂質の構成成分である脂肪酸の一種です。大きく分けて植物油由来などの「工業由来」と牛や山羊などの「反すう動物由来」に分けられます。このうち「工業由来」に含まれる部分水素添加油において健康への影響が懸念されていますが、当社はこれを使わず、トランス脂肪酸削減対応の油脂及び乳脂肪のみを使用しています。
まとめ
メロディアンかスジャータか。
どちらも植物性油脂を原料に使ってますが、トランス脂肪酸はあまり気にしなくてもよさそうですね。
『がっちりマンデー』で『億ヒット』として登場するくらいなのでコーヒーフレッシュのメロディアンは大人気なんですね。
私はコーヒー大好きなので外出先でもよくコーヒーを飲みます。
その時小さな入れ物で生クリームがついてくると嬉しい。
そして小さな容器に入った常温でも保存できるようなコーヒーフレッシュがついてきたら、ちょっとがっかりしてたんですよね。
トランス脂肪酸が気になってたので。
でも今回この記事を作るのあたり、今のコーヒーフレッシュは相当トランス脂肪酸に対して対策してるのがわかりました。
だからそこまで気にする必要は今はないのかと。
トランス脂肪酸はほとんど入ってないみたいなので。
あとはお好みの問題ですよね。
メロディアンはパッケージの花柄がかわいらしい。
でもスジャータはカーラジオで時間を教えてくれる褐色の恋人なので名前になじみがある。
『スジャータが〇〇時をお知らせします』
というあれです。
まぁでも本来私はカフェオレ派なので生クリームさえほとんど使いません。
牛乳の方が好きなんです。
でも外出先でコーヒー飲むときにコーヒーフレッシュが出てきても、今までよりトランス脂肪酸を怖がらなくて済みそうです(^^)
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どちらもずいぶんお求めやすい価格ですね。
植物性油脂を原料に使っているし、日持ちもするからでしょうね!